طريقة عمل الكبة

المقادير  1/2 كيلو برغل وقية لحمة مطحونة 1 ونصف بصلة فلفل أخضر ملح بهار الحشو وقية لحمة  _ 4 بصل _ فنجان زيت ذرة طريقة التحضير ينقع البرغل ثم يطحن في مطحنة الفلافل ويوضع البصلة والفلفل الأخضر ثم في المرة الثانية يطحن مع اللحمة . تشكل على شكل دائة مفتوحة...

heba

06:09

اقرأ المزيد

طريقة عمل المسخن الرول

المقادير جاجة منسلة بصل مقطعة شرائح بهارات سماق فنجان زيت ذرة فنجان زيت زيتون لوز أو فستق طريقة التحضير نقوم بسلق الدجاجة ومن ثم نصفيها من ماء السلق . نسفح البصل حتى يصبح لونه أحمر ثم نضيف الدجاج ومن ثم البهارات والسماق والزيت . عندما تنضج الكمية نصفيها على مصفاه حتى...

heba

06:00

اقرأ المزيد

طريقة عمل التايلندي

المقادير كيلو صدر دجاج أو حبش 3حبات فليفلة 3 جزرات 3 بصلات فنجان كاتشب ملح بهار التايلندي فنجان زيت ذرة طريقة التحضير يغسل الدجاج في ماء وخل وطحينة . يوضع على النار بمقلى عميق حتى يتشرب الماء التي تنزل من الدجاج . يوضع الزيت ثم البصل وتسفح مع الدجاج مع ملح ثم الفليفلة...

heba

05:55

اقرأ المزيد

طريقة عمل التشيكن بيتزا

المقادير كيلو صدر دجاج 2بصلة كبيرة ملح فلفل أسود بهار حبهان قرنفل زنجبيل باربيكا حارة سماق 2 ملعقة خل التوابل من كل نوع 1/4 ملعقة صغيرة 2 ملعقة زيت ذرة طريقة التحضير يغسل الدجاج جيداً ويضاف كل المقادير ويتبل الدجاج جيدا بدون البصل . يوضع بالثلاجة مدة 6 ساعات ويوضع...

heba

05:46

اقرأ المزيد