
المقادير
جبنة بيضاء
سمسم
نعنع
كيلو دقيق
نصف ملعقة ملح
1بيكنج باودر
كوب صغير سيرج
ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تعجن بالماء الدافئ
وتعجن مرتين ثم تترك لترتاح عشر دقائق
ثم نقطعها دوائر صغيرة
نرق هذه الدوائر مثل الرغيف الصغير
نحشي هذه الدوائر...