طريقة عمل فطائر الجبن بالنعنع

المقادير

جبنة بيضاء
سمسم
نعنع
كيلو دقيق
نصف ملعقة ملح
1بيكنج باودر
كوب صغير سيرج
ماء دافئ للعجين

طريقة التحضير

• نخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تعجن بالماء الدافئ
• وتعجن مرتين ثم تترك لترتاح عشر دقائق
• ثم نقطعها دوائر صغيرة
• نرق هذه الدوائر مثل الرغيف الصغير
• نحشي هذه الدوائر بالجبنة والنعنع ثم نغلقها كالمثلث 
• ندهن وجه المثلث بياض البيض ثم نرش سمسم ثم يخبز على نار متوسطة

صحة وهنا

heba

06:53

اقرأ المزيد

طريقة عمل الجبن

ليس من الضروري ان نشتري الجبن جاهز فبامكاننا صنع الجبن البضاء في المنزل نعم يمكننا ذلك بطريقة سهلة وبسيطة ومضمونة
اليكم المقادير والطريقة بالتفصيل

المقادير

واحد باكيت حليب ناشف
3 لتر ماء
زر جبنة واحد (يباع في الصيدليات )

طريقة التحضير

• نقوم بتذويب الحليب بالماء جيدا 
• ثم نحضر مغطس ماء مغلي ونضع القدر بالحليب بداخله حتى يسخن
• نذوب قرص زر الجبن في الحليب الدافئ  ونخلطه مع باقي الحليب لمدة 2 ساعة 
• نحضر شاشة ونضع فوقها طنجرة الجبنة يكون مثل القرص ونرد عليها الشاشة ونحضر صينيةفوقها كثقل عليها لمدة ساعة
• ثم نرش الملح جيدا ونقطعها الى قطع متوسطة 
• نتركها من 4 الى 5 أيام
• نغلي ماء ثم نضع قطع الجبنة فوق الماء المغلي 
• نتركها الى الصباح 
• الماء المغلي هو ماء الجبنة

صحة وهنا

heba

06:44

اقرأ المزيد

طريقة عمل البسبوسة

البسبوسة من أشهى الحلويات المشهورة بين الناس فهي لذيذة جدا وغنية بالقطر اللذيذ

المقادير

2 لبن شمينت
2 كوب جوز هند
2كوب سميد
نصف قالب زبدة
2فانيلا
2 بيكنج باودر
نصف كوب سكر
كوب زيت ذرة
بيضة

طريقة التحضير

• نقوم بخلط  جميع المقادير مع بعضها البعض
• ثم نقوم بدهن الصينية بالطحين
• بعد ذلك يفرد الخليط بالصينية
• ثم نخبز الصينية حوالي ربع ساعة على نار متوسطة الحرارة
• نضع فوقها القطر وهو ( 2 سكر  مقابل كوب ونصف ماء مع ملعقة ليمون صغيرة تغلي لمدة ربع ساعة )
• ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها مع القهوة

صحة وهنا

heba

06:30

اقرأ المزيد