طريقة عمل معكرونة الباشميل

المقادير

باكيت معكرونة
نصف كيلو لحمة
2 بصلة
بهارات
ملعقة كبيرة صلصة طماطم


(ملاحظة)كل ملعقة دقيق يقابلها ملعقة زبدة وتحتاج كوب حليب

طريقة تحضير صينية المعكرونة بالباشميل

 5 ملاعق طحين
5 ملاعق زبدة
5 ملاعق حليب

خطوات التحضير

• نضع المعكرونة في حلة وعليها ماءعلى النار لسلقها 
• ثم نستوي اللحمة بالبصلة المقلبة والبهارات 
• نضع عليها الصلصة
• نقوم بعمل الباشميل بتحميص الزبدة مع الطحين ثم نضع الحليب مع الاستمرار بالتحريك 
• ثم نضع الفلفل والملح
• نخلط قليل من الباشميل بنصف كمية المعكرونة 
• ونضع نصفها الأخر بالصينية 
• نبدأ بعمل الطبقات حيث نضع طبقة من اللحمة  ثم طبقة باشميل ثم طبقة معكرونة ثم طبقة باشميل 
• يمكنك اضافة قليل من بشر جبنة صفراء على الوجه
• ثم نقوم بوضعا في الفرن لتتحمر

صحة وهنا