11.22.2013

طريقة عمل الأرز البرياني

المقادير 2 بصلة دجاج مقطع توابل برياني ملح حسب الرغبة فلفل أخضر كوب ماء قطعة بطاطا صغيرة جزرة حبة بندورة علبة لبن أرز زعفران طريقة التحضير نقوم بتقليب البصلة مع الدجاج المقطع  نضع التوابل والملح  نقلب الدجاج جيدا ثم نضع ماء ويترك للاستواء لمدة ساعة نضع قطع...

طريقة عمل أرز الأوزي

المقادير 1 دجاجة وقية بازيلاء وقية جزر 1 بصلة كبيرة ربع كوب سيرج ملعقة كبيرة سمنة  ملح حسب الرغبة بهارات ( بهار طبيخ , قرفة , فلفل أسود )  لوز طريقة التحضير نقوم بتقطيع البصل وقليه ثم نضع عليه البازيلاء والجزر. نحركهم على النار حتى النضج. نضع الملح والبهارات...