طريقة عمل المبشورة

المقادير

2 كوب سكر ناعم
8 كوب دقيق
2 كوب سيرج
4 حبات بيض
 4 بيكنج باودر
4 فانيلا
بشر ليمون
مربى

طريقة التحضير

• نقوم بفرك زيت الذرة مع السكر وبشر الليمون 
• نضع البيض والفانيلا 
• ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر 
• نقوم بدهن الصينية بالسمن ويفرد عليها نصف الكمية من العجين
• نضيف المربى فوق العجينة  المفرودة في الصينية ونزعه بشكل جيد
• نأتي بباقي العجينة ونصفها فوق المربي وذلك بالمبشرة حتى تنتهي العجينة 
• تخبز في فرن متوسط الحرارة 
• تقطع وتقدم

صحة وهنا

heba

05:36

اقرأ المزيد

طريقة عمل القطايف العصافيري

القطايف العصافيري من اشهى المأكولات الرمضانية والحلويات اللذيذة في هذا الشهر المبارك والقطايف طرق كثيرة وانواع كثيرة منها القطايف العصافيري الذي سنتعرف على طريقة تحضيره

المقادير

واحد كوب سميد

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة خميرة

2 بيكنج باودر

2 ملعقة سكر

الحشوة (علبة قشطة - فستق حلبي - عسل )

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المقاديرمع بعضها البعض  وتترك لمدة نصف ساعة حتر ترتاح
• نقوم بدهن المقلى بزيت الذرة ويوضع فوقه ملعقة كبيرة عجينة وتتشرب على شكل دائري قرص
•  ونرفعها من على النار وتكرر العملية حتى النهاية 
• لتحضير الحشوة نخلط جميع المكونات ماعدا العسل مع بعضها البعض
• نحشي بها العجينة المدورة ثم نسكرها نصف تسكيرة ونضع الحشوة السابقة
• نخبزها في الفرن
• عند التقديم نصفها في طبق التقديم ونرش عليها العسل وتقدم

صحة وهنا

heba

05:26

اقرأ المزيد

طريقة عمل القطايف

من الذ المأكولات الرمضانية والحلويات اللذيذة في هذا الشهر المبارك القطايف فاشتهرت جميع الدول المسلمة بتناول القطايف بعد وجبة الافطار في رمضان وهي تعتبر من المواد التي تمدنا بالطالاقة التي نحن بحاجة كبيرة لها في هذا الشهر الكريم ..حلى القطايف اللذيذة الان بامكانك صنعها في البيت بنفسك اليك طريقة تحضير حلوى القطايف

المقادير 

واحد كوب سميد ناعم
2كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 باكيت بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة ملح
3 كوب ماء دافئ
ملاحظة / حشوة القطايف ( مكسرات - قطر - قرفة - جوز هند ) تخلط مع بعضها مع ملعقة من العسل 

طريقة التحضير

• نخلط المقادير مع بعضها البعض وتترك حتى ترتاح نصف ساعة
• نقوم بدهن المقلاة بقليل من زيت الذرة ( مسح )
• نضع ملعقة من العجينة في المقلاة على شكل قرص نتركها حتى تتشرب حتى تتشرب ثم نرفعها من المقلاة 
• نكرر العملية واحدة تلو الاخرى 
• نضع في كل قرص من القطايف ملعقة من الحشوة حسب حجم قرص القطايف 
• وتقلى بالزيت 
• نرفعها من زيت القلي بعد أن تحمر ونغمسها في القطر 
• وتقدم حلوى القطايف مع القهوة

صحة وهنا

heba

05:13

اقرأ المزيد