المقادير
2كيلو ورق ملوخية
نصف كيلو لحمة مقطع
2 بصلة
10فص ثوم
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود
بهار
لوز للتزيين
طريقة التحضير
تقطع اللحمة ويغسل ويوضع عليها بصلة مفرومة وتسلق بقليل من الماء
تقللب البصلة الاخرى مع الثوم بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي
تغسل الملوخية وتنشف ونضعها فوق...
