المقادير
2 كوب طحين
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة خميرة
كوب ونصف ماء دفئ
حبة بطاطا مسلوقة مهروسة
طريقة التحضير
تعجن مقادير الخميرة جيدا
نضع الخميرة ونعجنها بالكوب ونصف
نترك العجينة تخمر لمدة نصف ساعة
تقلى بزيت غزير على النار نصف قلية
نعيد قليها مرة ثانية حتى تصبح...
