طريقة عمل القطايف

من الذ المأكولات الرمضانية والحلويات اللذيذة في هذا الشهر المبارك القطايف فاشتهرت جميع الدول المسلمة بتناول القطايف بعد وجبة الافطار في رمضان وهي تعتبر من المواد التي تمدنا بالطالاقة التي نحن بحاجة كبيرة لها في هذا الشهر الكريم ..حلى القطايف اللذيذة الان بامكانك صنعها في البيت بنفسك اليك طريقة تحضير حلوى القطايف

المقادير 

واحد كوب سميد ناعم
2كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 باكيت بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة ملح
3 كوب ماء دافئ
ملاحظة / حشوة القطايف ( مكسرات - قطر - قرفة - جوز هند ) تخلط مع بعضها مع ملعقة من العسل 

طريقة التحضير

• نخلط المقادير مع بعضها البعض وتترك حتى ترتاح نصف ساعة
• نقوم بدهن المقلاة بقليل من زيت الذرة ( مسح )
• نضع ملعقة من العجينة في المقلاة على شكل قرص نتركها حتى تتشرب حتى تتشرب ثم نرفعها من المقلاة 
• نكرر العملية واحدة تلو الاخرى 
• نضع في كل قرص من القطايف ملعقة من الحشوة حسب حجم قرص القطايف 
• وتقلى بالزيت 
• نرفعها من زيت القلي بعد أن تحمر ونغمسها في القطر 
• وتقدم حلوى القطايف مع القهوة

صحة وهنا