طريقة عمل كبة البطاطا بالصينية

المقادير

1/2 كيلو بطاطا
بيضة
1بيكنج باودر
ملح
فلفل اسود
2 ملعقة حليب سائل
ملعقة ليمون
1/2 فنجان بقسماط
الحشو  (وقية لحمة -2بصلة - ملح وبهارات )

طريقة التحضير

• تسلق البطاطا جيدا ثم تهرس مع الملح
• تخفق البيضة مع الفلفل الاسود والحليب السائل واليلمون ثم نضع البيكنج باودر ثم يوضع على البطاطا
• تدهن الصينية سمن ثم ترش بالقسماط ثم نقوم بفرد طبقة البطاطا ومن ثم الحشو ثم طبقة أخرى بطاطا
• ترش على الوجه بقسماط وتخبز مدة 10 دقائق على نار هادئة

صحة وهنا